Zumo y mermelada de aronia de una sola cosecha
La aronia es áspera en crudo, pero con manzana ácida da un zumo denso de color morado oscuro. Con la pulpa que sobra hacemos mermelada: no se tira nada.
7 min de lectura
Sierra de Aracena, Huelva
Moras tamizadas tras una cocción corta, de textura lisa.
| Valor energético | 1.017 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| de los cuales azúcares | 55 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Sal | 0,02 g |
Valores medios calculados según la receta. Elaborado en un obrador donde se manipulan frutos de cáscara.
Pasamos las moras por un tamiz fino después de una cocción breve, así que la mermelada no tiene pepitas. La textura es lisa, casi de crema. El precio está rebajado temporalmente porque estamos cambiando la etiqueta; el contenido es el mismo.
Profundamente frutal, oscura, con notas de monte.
Para niños y para quien no soporta las pepitas, con yogur, en rellenos de tarta o con tortitas.
Nuestro obrador de Villaverde tiene registro sanitario RGSEAA 21.028745/M. Cocemos en tandas de hasta 6 kg y cada tanda tiene su ficha: fecha, temperatura y número de tarros. Más sobre el proceso.
Opiniones que nos han enviado los clientes por mensaje o en el puesto. Las publicamos sin nombres y con su permiso.
Valoración 5 de 5 Cliente de Sevilla · agosto de 2026
Sabe a fruta y no a azúcar. Los niños se comieron medio tarro el primer día.
Valoración 5 de 5 Cliente de Madrid · julio de 2026
Espesa, bonita, sin esa textura gelatinosa de las mermeladas de supermercado.
Valoración 4 de 5 Cliente de Bilbao · mayo de 2026
Para mi gusto un poco ácida, pero con tortitas y requesón queda perfecta.
Recogida en el puesto del Mercado de Antón Martín: gratis, en horario de mercado.
Envío con Correos Express a península: 4,95 €; gratis en pedidos desde 45,00 €.
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Condiciones de compraLa aronia es áspera en crudo, pero con manzana ácida da un zumo denso de color morado oscuro. Con la pulpa que sobra hacemos mermelada: no se tira nada.
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